Le Bercail Avignon la Barthelasse

Le Bercail Avignon la Barthelasse

Vendredi 11 avril 2014, c’est la date à laquelle la saison estivale a repris dans ce lieu unique de la Cité des Papes, situé sur l’île de la Barthelasse au Bord du Rhône, une institution à Avignon.

Avec son Mas de plus de 500 ans, ses platanes centenaires, ses habitués et sa vue exceptionnelle sur le Rocher des Doms, Le Bercail évolue avec le temps. William Frick et Jean-Claude Andry sont les nouveaux hôtes et succèdent à Viviane Soucheyre, aprés 48 ans aux commandes du restaurant.

Les deux hommes veulent garder l’âme du Bercail avec son esprit Guinguette et son ambiance champêtre tout en y apportant une touche de nouveauté à la hauteur du cadre exceptionnel.

Déjeuner en Bordure de Rhône, que demander de mieux?

Pour un moment en Famille ou entre Amis, à table ou sur les mange-debout, pour un repas ou un moment de détente sur le pouce…!!!! La Terrasse du Bercail nous propose cette ambiance avec son Bar extérieur et son Four à Pizza en plein air dans un large espace.

Même par temps de mistral, les platanes nous protègent, on reste ému par la vue et on apprécie. Je vous avouerais même que c’était ma première fois au Bercail et qu’il est certain que ce ne sera pas la dernière, car les mets qui y sont proposés sont tout aussi appétissant que l’environnement.

Le Bercail Avignon la Barthelasse

Le Bercail Avignon la Barthelasse

J’ai donc testé pour vous la Cuisine Provençale actuelle et « faite-maison » de Olivier Chaussy qui a choisit de travailler des produits de saison et de qualité. D’ailleurs, il renouvelle sa Carte tous les 2 mois pour le plaisir de nous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives.

Il y en a pour tous les goûts avec le Coin du Pêcheur, la Cuisine à la Plancha, les Pizzas au Feu de Bois et les Spécialités Provençales.

Des Menus qui oscillent entre 28 € et 39 € et un Menu Pitchoun à 12 €, un des plus original que j’ai jamais vu dans un Restaurant Familial

– 1 sirop au Choix

– 1 Ardoise de Saveurs avec un petit bocal de Dip frais et soit un Fish And Chips soit de la Volaille accompagnés de légumes ou frites Maison

– Fromage Blanc au Sucre pétillant ou la traditionnelle Glace 2 boules, pour le Dessert

Le Bercail Avignon la Barthelasse

Le Bercail Avignon la Barthelasse

Et voici quelques exemples de mets que vous pourrez apprécier à la Carte ou en Menu

– L’Ardoise du Bercail: un assortiment de produits du coin, avec du Saucisson de Taureau, Flan de Tomates, Sardines à l’Huile d’Olive, Crème d’Anchois et Gressins

– Le Roustido de Chèvre Chaud: Chèvre de Pésillon (30) de la Maison du Fromage (Halles d’Avignon) gratiné sur une tranche de pain aux céréales de la Boulangerie Violette (Halles d’Avignon), accompagné de jeunes pousses de Salade

– La Noisette d’Agneau, Crème d’ail et ses Frites Maison

Bon et bien autant vous dire que nous nous sommes régalés en Famille!!!!

Pour le Dessert, nous avons testé

– Le Moelleux Chocolat au Beurre demi-sel et Sucre pétillant

– Pain perdu brioché au beurre de noisette et glace fève Tonka

Retrouvez plus d’infos sur le Site Officiel du Restaurant: www.restaurant-lebercail.fr

Testé et recommandé par Pam, si vous y allez, dîtes que vous avez lu mon Article, cela leur fera plaisir

Merci encore à William pour son accueil et à très vite ! 

 

Le Bercail Avignon la Barthelasse

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deborahpam

Consultante en Communication chez Déborah Pam Communication - DPC
Déborah Pam - Rédactrice en Chef de "Le Mag de Pam" Consultante en Communication Web Réseaux Sociaux - Formation - Print