New Ground - Avignon

New Ground – Avignon

C’est en sortant de notre réunion de rédac’ et sur les conseils de Jenna, une amie blogueuse culinaire, que nous nous sommes rendus au New Ground, à deux pas de la Place St Didier à Avignon !

Le bouche à oreille fonctionne bien car Jenna avait été conseillé par des amies venues quelques jours auparavant y manger !

Gourmets et Gourmandes toutes les deux, nous avions hâte de découvrir de petit restaurant mais dont j’avais déjà entendu vaguement parlé sur les réseaux sociaux !

Nous n’avons pas été déçue et ce dès l’accueil, chaleureux grâce à Fabienne, la maman de Brice, le jeune Chef aux commandes. Après ses études à l’école hôtelière d’Avignon, ce passionné de cuisine a eu envie d’ouvrir son restaurant et proposer une cuisine fusion, en mêlant différentes saveurs et différentes cultures, pour obtenir des recettes uniques.

Le New Ground est un restaurant dans lequel on se sent comme chez des amis, qui a ouvert il y a 7 ans et qui a su fidéliser sa clientèle !

La Carte est petite mais c’est toujours bon signe, en effet c’est la qualité du produit qui compte et non la quantité ! Alors, Jenna et moi, nous nous sommes laisser tenter par le Menu du Marché:

  • Entrée + Plat + Dessert= 15 €

En entrée, un Feuilleté d’asperges et gambas gratiné à la mousseline d’ail pour moi et un Velouté de poireaux / pomme de terre et croustillant de jambon cru pour Jenna. Suivront deux Assiettes du pêcheur, filet de lieu, gambas et moules accompagné de tagliatelles et pour finir une Crème catalane.

Si vous vous baladez dans la Cité des Papes et que l’heure de se mettre à table approche, nous vous recommandons la table du New Ground  ! 

Mascotte deborahpamtesteetapprouveUn restaurant sans « chichi » à l’excellent rapport qualité/prix !

New Ground

29, rue de la Saillerie – 84000 Avignon

04 90 85 21 83 – www.newground.fr

 

 

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deborahpam

Consultante en Communication chez Déborah Pam Communication - DPC
Déborah Pam - Rédactrice en Chef de "Le Mag de Pam" Consultante en Communication Web Réseaux Sociaux - Formation - Print