La Mirande

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La Mirande

Hôtel particulier 5*, au coeur de la Ville d’Avignon, au pied du Palais des Papes.

Invitée et accueillie par Rozenn Le Goff, responsable marketing de l’Hôtel, me voici hors du temps, émerveillée par les lieux, émue par tant d’histoire et ravie de pouvoir vous faire visiter ce lieu que beaucoup d’entre nous n’osent pas approcher et pourtant si simple et chaleureux.

Depuis l’accueil, je devine, mais quand la visite commence, je suis transportée, de l’Antiquité au XVIIIe siècle en découvrant les souvenirs du passé telles que des pièces de vaisselle offertes pour Napoléon, en passant par la Cuisine d’époque et dans des chambres comme je les imagine quand je plonge dans un livre d’Agatha Christie.

Un Hôtel luxueux oui, mais dans la douceur et l’authenticité d’ autrefois.

 

La Mirande

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Les propriétaires actuels, la famille Stein, ont restauré La Mirande, entre 1987 et 1990 en gardant la typicité des styles et des matériaux de la région. Ils souhaitaient vraiment récréer l’ambiance d’une demeure aristocratique du XVIIIe siècle où tentures et lustres de l’époque pourraient côtoyer fauteuils capitonnés et tableaux de maîtres.

 

La Mirande

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Jean-Claude Aubertin est le Chef du Restaurant Gastronomique. Vous y découvrirez une cuisine de saveurs composée de produits de saison et de production locale, une cuisine créative aux accents provençaux.

Vous serez servi dans la salle cardinalice ou en terrasse au jardin pour déjeuner à partir de 42 € ou dîner à partir de 75 €.

MENU « MIRANDE » à 75 €
Une entrée, un plat, un dessert au choix

MENU « DÉCOUVERTE » à 115 €
Menu en cinq plats servi pour l’ensemble des convives d’une table
Une entrée au choix, les deux plats, le fromage et un dessert au choix

 

La Mirande

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Toute l’année, La Mirande est également un lieu de rendez-vous pour passer de délicieux moments à partager entre Amis ou en Famille

Prendre le Goûter l’après-midi entre 14h30 à 18h00

Autour d’un Buffet de Pâtisseries, (notamment le gâteau au pavot, la spécialité de la maison), allez-y boire un thé, un chocolat chaud ou un jus de fruits pour 15 € par personne.

C’est particulièrement agréable l’été sur la terrasse dans les fleurs avec la vue sur le Palais, ou l’hiver au coin de la cheminée dans le salon rouge.

 

Participer à un Cours de Cuisine

Des cours de Pâtisserie vous sont proposés ou la préparation d’un repas entier autour de Chefs prestigieux invités. Le cours de cuisine commence en matinée avec la visite du marché aux halles d’Avignon avec le chef, la préparation du repas, la dégustation de vins dans la cave et le déjeuner avec le chef pour 145 € par personne.

Des Ateliers Enfants sont également organisés pour le plus grand plaisirs des Petits et des Ados

Dîner à la Table d’hôtes dans l’ancienne cuisine

Un véritable Show culinaire avec le chef Jean-Claude Altmayer. Tous les mardis et mercredis, vous pourrez partager un moment de gourmandises entre amis ou avec des touristes du monde entier séjournant ou non à l’hôtel. Tout le monde mange autour de la grande table pour 86 € par personne (boissons incluses).

Possibilité de louer la table en semaine, en exclusivité à partir de 8 personnes.

Boire un Verre au Bar

Entre amis ou en amoureux, pour une halte au pied du Palais des Papes.

Horaires du bar : de 11h à 15h et de 18h à 1h00

 

La Mirande

La Mirande

Essayez La Mirande toute l’année, partez à la découverte ce lieu authentique gorgé d’histoire, ces événements et ces rendez-vous gourmands

Hôtel 5* – Restaurant – Salon de Thé – Ecole de Cuisine – Bar – Boutique

4, place de l’Amirande 84000 Avignon

04 90 14 20 20

www.la-mirande.fr

 

/La.Mirande.Avignon

 

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En attendant, découvrez ici ma visite en images et pénétrez dans un lieu hors du temps.